축산물품질평가원 제주지원, 양돈 품질관리 및 탄소 저감 기술 교육 실시

축산물품질평가원 제주지원, 양돈 품질관리 및 탄소 저감 기술 교육 실시

[정보신문 = 김금덕 기자] 축산물품질평가원 제주지원(지원장 원광연)은 지난 20일 제주양돈농협 축산물종합유통센터 회의실에서 제주양돈농협 성공대학 교육생, 생산자 조합, 임직원 등 20여 명을 대상으로‘제주 양돈산업 품질관리 및 탄소 저감기술 교육’을 실시했다고 밝혔다.

이번 교육은 제주양돈농협과의 협력을 통해 생산성 취약 농가에 실질적인 도움을 제공하고, 데이터 기반 품질관리와 맞춤형 피드백을 통해 지속 가능한 성장을 지원하기 위해 마련됐다.

교육 주요 내용은 ▲2024년 제주 양돈산업 현황 ▲등급판정 기준 및 돼지기계 품질분석장비(VCS2000) 활용 ▲축산물원패스 양돈 데이터 분석 서비스 소개 ▲양돈농가를 위한 탄소 저감 기술 안내 등으로 진행됐다. 이어 농가들을 대상으로 품질분석장비(VCS2000) 시연 및 현장 체험 교육이 이뤄져, 데이터 수집과 활용 방안에 대한 이해도를 높였다.

특히, 양돈분야 저탄소 축산물 인증 제도는 2024년부터 본격 시행되어 제주도에서는 현재까지 11호 양돈농가가 인증을 취득했다. 이번 교육에서 농가들은 돼지고기 품질향상 방안과 저탄소 인증을 통한 경쟁력 강화 전략을 학습하며, 현장에 적용 가능한 실질적 발전 방향을 모색하는 시간을 가졌다.

원광연 제주지원장은 “이번 교육을 통해 농가들이 데이터와 현장 기술을 적극 활용하여 생산성 취약 농가의 품질을 높이고 경쟁력을 강화하는 데 실질적인 성과를 거두기를 기대한다”며, “앞으로도 농가와 함께 호흡하며 지속 가능한 양돈산업 발전을 위해 적극 지원하겠다”고 말했다.